六寸戚风蛋糕的做法

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2020-05-21 17:37

  六寸戚风蛋糕的做法 六寸戚风蛋糕的做法步骤:11牛奶加玉米油,加白糖,用手抽搅拌至乳化的状态,六寸戚风蛋糕的做法步骤:22筛入低筋面粉,用刮刀画Z的方式搅拌至没有干粉状态六寸戚风蛋糕的做法步骤:33分离蛋清蛋黄,蛋清要用无水无油的盆备用。蛋黄放进面糊,画Z方式搅拌均匀六寸戚风蛋糕的做法步骤:44搅拌好的状态六寸戚风蛋糕的做法步骤:55蛋清加入几滴柠檬汁,打蛋器转高速搅打至鱼眼泡时,加入三分之一的白糖继续搅打六寸戚风蛋糕的做法步骤:66打到丰富泡沫状态加入三分之一的白糖六寸戚风蛋糕的做法步骤:77出现细腻状态加入剩下的白糖,转低速挡,六寸戚风蛋糕的做法步骤:88打到提起打蛋器有直立小角的状态即可,现在开始150度预热烤箱六寸戚风蛋糕的做法步骤:99先把一半的蛋白霜加入蛋糊中,翻拌均匀六寸戚风蛋糕的做法步骤:1010翻拌好的蛋糊全部倒进蛋白霜中,,翻拌均匀,然后把蛋糊倒进六寸戚风模具中,震出大气泡六寸戚风蛋糕的做法步骤:1111把模具放进预热好的ACA烤箱,150度,50分钟(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)六寸戚风蛋糕的做法步骤:1212烤好立即取出震出热气,倒扣放凉透在脱模。来自 美食天下 茫茫在人海中 的作品所属分类:烘焙

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