手工Q版冰皮月饼的做法【图文】,怎么做好吃

来源:未知       编辑:admin
2020-05-18 14:18

  手工Q版冰皮月饼的做法【图文】,怎么做好吃手工Q版冰皮月饼的做法详细步骤第1步将红豆隔夜泡发好,放进电高压锅,倒入高出红豆6cm清水,盖上锅盖高压30分钟(白芸豆放水量没有限量,压的时间要长一些)。30分钟后排气,打开锅盖,这时看到的红豆表面已没水。准备一碗清水,把适量的红豆放入,用手反复搓揉红豆。然后再准备一个碗,上面放在漏网,把搓揉好的红豆水倒入漏网上,过滤出红豆皮。准备一个纱布袋,把过滤出红豆皮的水倒入布袋里,扭干布袋的水份。这时就可以看到细腻的红豆沙(白芸豆要先去皮,其它的方法一样)。步骤图:将红豆隔夜泡发好,放进电高压锅,倒入高出红豆6cm步骤图:准备一碗清水,把适量的红豆放入,用手反复搓揉红豆。第2步锅里倒入色拉油,把红豆沙倒入锅里翻炒。然后倒入一汤匙红糖开小火继续翻炒,红糖分三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完。倒入2汤匙糖桂花,翻炒均匀即可。将适量的澄粉放到炒锅里小火炒出香味。糕粉装入碟中,红肉火龙果榨出汁备用。牛奶加入糖搅拌均匀,小火加热至糖溶化,牛奶将要沸腾时关。步骤图:锅里倒入色拉油,把红豆沙倒入锅里翻炒。然后倒入一汤步骤图:将适量的澄粉放到炒锅里小火炒出香味。糕粉装入碟中,第3步将过筛后的澄粉和糯米粉及色拉油分成两份,分别放入碗中,倒入热牛奶(其中一碗要加入火龙果汁),快速搅拌成均匀的面糊。上锅蒸15-20分钟。然后取出晾凉即可。砧板上撒上适量糕粉,取一块饼皮抹点糕粉,搓圆压平,放上一个白芸豆馅。把放有豆馅的饼皮放在掌心上,掌心轻推包好收口,搓圆成月饼毛坯,将月饼毛坯倒扣。步骤图:将过筛后的澄粉和糯米粉及色拉油分成两份,分别放入碗步骤图:砧板上撒上适量糕粉,取一块饼皮抹点糕粉,搓圆压平,第4步取一小块面团,用手搓成圆长条,然后压扁,中间切开大部分。将未切断的部分沾水,沾到月饼毛坯底部,然后将两条离开少许距离,沾点水沾到月饼毛坯表面,在两边各沾点水粘一粒豆子当做眼睛。步骤图:取一小块面团,用手搓成圆长条,然后压扁,中间切开大步骤图:将未切断的部分沾水,沾到月饼毛坯底部,然后将两条离

相关阅读
马卡龙的做法_16

马卡龙的做法_16

马卡龙的做法 11、把杏仁粉和粉糖过筛加入食用色素备用。2无油无水容器,加入蛋白,一边打...

2020-05-18
手工Q版冰皮月饼的做法【图文】,怎么做

手工Q版冰皮月饼的做法【图文】,怎么做

手工Q版冰皮月饼的做法【图文】,怎么做好吃手工Q版冰皮月饼的做法详细步骤第1步将红豆隔夜...

2020-05-18
蓝莓香蕉麦片的做法

蓝莓香蕉麦片的做法

蓝莓香蕉麦片的做法 1准备食材。 2将即食麦片弄碎,放入鸡蛋 3再放入一小把蔓越莓干 4香蕉去...

2020-05-18
花生手指饼的做法

花生手指饼的做法

花生手指饼的做法 1蛋白里分两次加入糖打发。 2打至拉出打蛋头有小弯钩。 3加入蛋黄搅几下...

2020-05-18
千层酥皮红豆派的做法

千层酥皮红豆派的做法

千层酥皮红豆派的做法 1千层酥皮2张放一起用刀从中间切开,分成2份。 2豆沙馅太干加炼乳,...

2020-05-18