葱香肉松面包卷的做法

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2020-03-26 13:01

  葱香肉松面包卷的做法 葱香肉松面包卷的做法步骤:11除黄油以外,所有的材料放入面包机桶内,全程打开面包机盖子揉面葱香肉松面包卷的做法步骤:22面包机选择“和面”程序,开盖,时间设置为15分钟葱香肉松面包卷的做法步骤:33时间结束后,加入软化好的黄油葱香肉松面包卷的做法步骤:44面包机选择“和面”程序,时间设置了15分钟,再次揉光滑面团,此步骤重复2遍,整个揉面程序是4次(加上放黄油之前的那一次,检查面团状态,决定揉面的次数)葱香肉松面包卷的做法步骤:55程序结束后,取出面团检查面团状态,可以拉出薄而有弹性的手套薄膜即可葱香肉松面包卷的做法步骤:66不用发酵,直接把面团滚圆,盖上保鲜膜室温静置15分钟葱香肉松面包卷的做法步骤:77静置完成后,取出面团,擀成大薄片葱香肉松面包卷的做法步骤:88翻面后整理形状,从上往下卷起,按扁葱香肉松面包卷的做法步骤:99整理形状,再次滚圆,盖保鲜膜室温静置15分钟葱香肉松面包卷的做法步骤:1010静置完成后,取出面团,擀成28cmx28cmx1cm的薄片(与模具同尺寸)葱香肉松面包卷的做法步骤:1111放入烤盘内葱香肉松面包卷的做法步骤:1212表面用叉子叉满小孔葱香肉松面包卷的做法步骤:1313刷蛋液,撒上葱花葱香肉松面包卷的做法步骤:1414放入不开的烤箱内,烤箱内同时放一碗100度的开水,帮助进行发酵,(味道保持35度,湿度85%),发酵时间40—60分钟,40分钟后自己随时观察面团发酵情况,面团发酵至原来的2-3倍大即可葱香肉松面包卷的做法步骤:1515发酵好的面团葱香肉松面包卷的做法步骤:1616烤箱预热5分钟,180度葱香肉松面包卷的做法步骤:1717发酵好的面包胚放入烤箱中层,烤箱180度,烤30分钟葱香肉松面包卷的做法步骤:1818烤好的面包出炉,晾凉,翻面葱香肉松面包卷的做法步骤:1919面包体表面上用小刀横切几刀,不要切断哦(以便好卷起,不开裂),抹上炼乳葱香肉松面包卷的做法步骤:2020铺满肉松葱香肉松面包卷的做法步骤:2121卷起,静置30分钟定型葱香肉松面包卷的做法步骤:2222卷好的面包卷葱香肉松面包卷的做法步骤:2323切成8cm长的段葱香肉松面包卷的做法步骤:2424两头抹上炼乳,蘸满肉松葱香肉松面包卷的做法步骤:2525好了??葱香肉松面包卷的做法步骤:2626??葱香肉松面包卷的做法步骤:2727??来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具:烤箱所属分类:烘焙

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