梦龙蛋糕卷的做法

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2020-03-24 06:52

  梦龙蛋糕卷的做法 梦龙蛋糕卷的做法步骤:11把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。梦龙蛋糕卷的做法步骤:22加入蛋黄搅拌至均匀。梦龙蛋糕卷的做法步骤:33加入过筛好的低筋面粉和巧克力粉,翻拌至顺滑无颗粒。梦龙蛋糕卷的做法步骤:44把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。梦龙蛋糕卷的做法步骤:55把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。梦龙蛋糕卷的做法步骤:66取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。梦龙蛋糕卷的做法步骤:77把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。梦龙蛋糕卷的做法步骤:88均匀后的面糊,烤盘垫上油纸,全部倒入黄金烤盘里,用刮刀刮平即可。梦龙蛋糕卷的做法步骤:99烤箱提前预热,上火180,下火150,烘烤15分钟 。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1010出炉后,撕下油纸放凉备用。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1111把30克黑巧克力加入50克淡奶油,隔热水溶化备用。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1212淡奶油加入细砂糖打至6成发,出现纹路流动状态。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1313加入放凉后的巧克力糊打至9成发即可。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1414将蛋糕体尾端斜切,卷后的封口处可以更加服贴。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1515把奶油抹在蛋糕片中,借助擀面杖,将蛋糕卷好,放入冰箱冷藏定型。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1616巧克力加入黄油隔热水融化。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1717加入适量的榛子碎搅拌均匀,完全放凉备用。梦龙蛋糕卷的做法步骤:1818将定好型的蛋糕卷取出,放在晾架上,均匀地淋上榛子巧克力淋面即可。 来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品使用的厨具:烤箱所属分类:烘焙

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