可可蜜豆月饼的做法

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2020-03-24 06:52

  可可蜜豆月饼的做法 可可蜜豆月饼的做法步骤:11将月饼粉与可可粉混合。可可蜜豆月饼的做法步骤:22将转化糖浆与花生油混合均匀。可可蜜豆月饼的做法步骤:33把月饼粉与可可粉的混合粉筛入转化糖浆与花生油中。可可蜜豆月饼的做法步骤:44用手将其抓匀成团。可可蜜豆月饼的做法步骤:55月饼模具用的是65克的,再加上包的是蜜豆比较湿一些,所以饼皮要厚一些,揉成40克一个球,绿豆沙馅分成20克一个。可可蜜豆月饼的做法步骤:66取一个绿豆沙馅用大指按一下。可可蜜豆月饼的做法步骤:77中间包上蜜豆,大约5克。可可蜜豆月饼的做法步骤:88将其包好揉圆。可可蜜豆月饼的做法步骤:99饼皮用手按扁,中间包上揉好的绿豆沙蜜豆球。可可蜜豆月饼的做法步骤:1010月饼模具可以用少许月饼粉沾一下起到防粘的效果,然后把包好的月饼球放置其中。可可蜜豆月饼的做法步骤:1111在不粘烤盘上压出图案。可可蜜豆月饼的做法步骤:1212烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟左右。出炉晾凉,密封保存等待回油,大约2到3天就可以品尝了。小窍门1.月饼要想烤出来不变形,中间的馅料要干一些,包上稍湿的馅就会略有变形,饼皮可以稍厚些,会好些。2.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。来自 美食天下 石榴树2008 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙中秋

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