无粉菠萝蜜核蛋糕的做法

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2020-03-23 15:39

  无粉菠萝蜜核蛋糕的做法  #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:11用料:熟菠萝蜜核100克,熟蛋黄2个,黄油50克,生鸡蛋2个,细砂糖35克 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:22分别将熟蛋黄与菠萝蜜核过筛, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:33成为细腻粉状,备用。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:44黄油软化后打发,分次加入蛋黄搅打。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:55至完全融合。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:66继而过筛的菠萝蜜核蛋黄泥, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:77搅打均匀,备用。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:88蛋白搅打成粗泡,分三次加糖打发, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:99成硬性发泡。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1010取三分之一蛋白到奶油糊中,拌匀, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1111倒回剩余的蛋白中, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1212拌匀, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1313倒入6寸圆模,磕出大泡,震平表面。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1414放入烤箱,中下层,上下火170度,烤约35-40分钟。 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1515出炉后立即倒扣, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1616冷却后翻面, #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无粉菠萝蜜核蛋糕的做法步骤:1717脱模。小窍门菠萝蜜核可以用栗子代替。糖的用量可以根据自己口味酌情增减。蛋白和奶油糊混合时会有些消泡,但不影响最后成品。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙

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