全麦坚果奶酪面包的做法

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2020-03-21 08:39

  全麦坚果奶酪面包的做法 全麦坚果奶酪面包的做法步骤:11准备好需要的材料和份量,为了节约时间,坚果我用的布鲁克农场的混合烘焙坚果,不用烤。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:22红糖切碎,越细越好。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:33把主配方中所有的材料放进面包机里,启动和面程序20分钟。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:4420分钟后揉面结束。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:55这款面包只需要揉到拓展阶段就可以,当然能揉出膜就更好了,我用东菱JD08粉色面包机,揉出了膜。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:66面团收圆,启动面包机发酵程序,时间25分钟。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:77裹面用的瓜籽,芝麻混合后分成2份。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:88柚子皮糖切成颗粒,可以换成喜欢的任意果干。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:99免烤混合坚果和柚子皮糖分成2份(袋子里还有一份)。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1010奶油奶酪加糖隔热水简单打发。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1111面团发酵结束,手指沾面粉戳面团,不回缩或者轻微回缩就好了。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1212面团取出排气后分成2份,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1313取一个面团,光滑面朝上擀成合适的尺寸,翻面抹上适量的奶油奶酪,周围不要抹。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1414把混合坚果和柚子皮糖撒到奶酪上。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1515皮擀的有点大,从顶端往下卷,左右两侧往中间折叠,然后继续往下卷起来。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1616面团底部收口捏紧,在面团上刷少量的水,裹上瓜籽和芝麻。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1717这是裹好的样子,面团的收口是朝下的。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1818把面团放到不沾的烤盘里。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:1919烤箱底层,37度发酵30分钟。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:2020面团发酵结束后,喷适量的水。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:2121面团放入预热好的烤箱底层,上火150度,下火180度烤18分钟。全麦坚果奶酪面包的做法步骤:2222面包烤熟后取出放凉。小窍门1、全麦粉可以用高筋面粉代替,含水量根据和面习惯灵活调整。2、免烤混合坚果可以用喜欢的坚果代替。3、烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶学生

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