迷你夹心奶油蛋糕的做法

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2020-03-21 08:38

  迷你夹心奶油蛋糕的做法 迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:11准备原料。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:22牛奶加玉米油,用手动打蛋器不停搅打至乳化。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:33筛入55克低粉,拌匀。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:443个蛋清分3次加50克细砂糖,打至干性发泡。放入3个蛋黄,用打蛋器低速打匀。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:55筛入55克低粉,拌匀。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:66倒入先前拌好的牛奶面糊。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:77拌匀。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:88拌好的面糊倒入学厨4寸夹心迷你蛋糕模中,轻震几下,去除大气泡。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:99烤箱预热160°,中层上下火烤30分钟。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:1010烤好的蛋糕立即从烤箱中取出。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:1111蛋糕脱模,放凉。迷你夹心奶油蛋糕的做法步骤:1212100克淡奶油加10克细砂糖打发,填入蛋糕空心中,加水果点缀即可。小窍门这种不完全的全蛋打发海绵蛋糕,将蛋黄混入打发的蛋清中继续打发,降低了打发的难度,比全蛋打发来的简单,提高了成功率。因为拌入面粉很容易消泡,所以分两次混合面粉糊。我喜欢用海绵蛋糕来制作这种填馅料的蛋糕,因为海绵蛋糕相对扎实,支撑力足够。来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙小清新下午茶夏季食谱秋季食谱学生

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