葱香芝士面包的做法_3

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2020-03-20 18:22

  葱香芝士面包的做法 #ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:11面团需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按揉面功能,温水不要一次都加入,看面团的情况可增减,因为面粉吸水程度不同#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:22揉成面团后放入切块的室温软化的黄油,继续揉面20分钟#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:33发酵至两倍大,面团戳洞不回缩不塌陷#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:44面团揉匀排气,分成大小相等的面团(约75克左右一个)#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:55取一个面团擀成圆形或椭圆形,可以包入肉松或烤肠,也可以不加#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:66从左至右卷起,收口捏紧,朝下#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:77全部弄好后,烤箱内放入一碗热水,烤箱设置50度二次发酵40分钟。发酵至两倍大时取出,表面刷蛋液,撒上芝士碎#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:88挤上沙拉酱、番茄酱#ACA烘焙明星大赛#葱香芝士面包的做法步骤:99撒上香葱碎。烤箱预热165度,上下火烤20分钟。温度根据自家烤箱掌握小窍门注意面包表面几种材料放的顺序很关键啊,如果奶酪放在最上层,会烤干,烤塌,烤糊,颜值和口感都会大打折扣。来自 美食天下 mature11 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐

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