巴黎米夏拉克的做法

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2020-03-16 19:10

  巴黎米夏拉克的做法 巴黎米夏拉克的做法步骤:11将3个蛋黄和白糖搅拌至糖融化,加入玉米淀粉拌均匀成蛋黄糊。巴黎米夏拉克的做法步骤:22将淡奶油、牛奶和香草精一起盛入小锅里。巴黎米夏拉克的做法步骤:33放上炉中,开中火不停搅拌煮至牛奶沸腾离火。巴黎米夏拉克的做法步骤:44煮沸后的牛奶加入到第一步骤的蛋黄糊里搅拌均匀。巴黎米夏拉克的做法步骤:55再将糊糊重新倒入锅里放上炉。巴黎米夏拉克的做法步骤:66开小火边搅拌边煮至糊糊粘稠有糊状离火。巴黎米夏拉克的做法步骤:77煮好的糊糊表面盖上保鲜膜,等自然凉却至微温。预热好烤箱180度。巴黎米夏拉克的做法步骤:88将凉却好的糊糊再搅拌一下,倒入6寸蛋糕模具里抹平。(模具底部铺块烤油纸防粘)巴黎米夏拉克的做法步骤:99送入烤箱中层,用上下火180度烤40分钟至表面类似蛋挞焦斑完成。巴黎米夏拉克的做法步骤:1010成品出炉,凉却后切块。巴黎米夏拉克的做法步骤:1111成品切面,香甜滑嫩。是不是有点像奶酪蛋糕呀!小窍门成品烤好后必须等完全凉却凝固,才可以脱模切块。模具用6寸的蛋糕模,底部铺上烤油纸,方便脱模,本人为了偷懒不洗模具,用两个比较浅的小6寸锡纸模。来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙儿童下午茶快餐

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