数字饼干的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-03-16 19:04

  数字饼干的做法【图文】,怎么做好吃数字饼干的做法详细步骤第1步在料理机或搅拌机内,放入面粉、杏仁粉、糖粉、食盐、冷藏切丁黄油,搅拌呈细砂状。加入杏仁粉步骤图:在料理机或搅拌机内,放入面粉、杏仁粉、糖粉、食盐、步骤图:加入杏仁粉第2步加入糖粉和盐加入黄油搅拌步骤图:加入糖粉和盐步骤图:加入黄油搅拌第3步开始搅拌加入鸡蛋和香草精继续搅拌呈面团状,取出放在操作台上整理成球形并压成扁圆状,保鲜膜密封冷藏1小时。※烤箱预热至180℃。步骤图:开始搅拌步骤图:加入鸡蛋和香草精继续搅拌呈面团状,取出放在操作台上第4步加入鸡蛋液用保鲜膜包裹包住冷藏一小时步骤图:加入鸡蛋液步骤图:用保鲜膜包裹包住冷藏一小时第5步面团在烘焙纸上擀压成片状,冷藏30分钟。取出后趁面团比较硬时裁切成所需的数字形状。步骤图:面团在烘焙纸上擀压成片状,冷藏30分钟。步骤图:取出后趁面团比较硬时裁切成所需的数字形状。第6步剩余的可以重复冷藏擀压切割的步骤。一个数字蛋糕需要两个同样大小的数字饼干。完成数字模型步骤图:剩余的可以重复冷藏擀压切割的步骤。一个数字蛋糕需要步骤图:完成数字模型第7步放入烤箱中烘烤约10-13分钟,至边缘部分呈漂亮的微金黄色,出炉后静置冷却。奶油制作步骤图:放入烤箱中烘烤约10-13分钟,至边缘部分呈漂亮的步骤图:奶油制作第8步马氏卡邦尼乳酪与糖粉在搅拌缸内搅打均匀顺滑状。再加入香草精和淡奶油,继续搅打至适合于裱花使用的状态,装入裱花袋。步骤图:马氏卡邦尼乳酪与糖粉在搅拌缸内搅打均匀顺滑状。步骤图:再加入香草精和淡奶油,继续搅打至适合于裱花使用的状第9步准备打发打发完成步骤图:准备打发步骤图:打发完成第10步装入裱花袋【组装完成】在第一层挞饼干上挤水滴形奶油(中间可以适当放入切丁的水果等)。步骤图:装入裱花袋步骤图:【组装完成】在第一层挞饼干上挤水滴形奶油(中间可以第11步然后轻轻铺放上第二片数字挞饼干,重复挤奶油,然后按喜好装饰完成。再挤上淡奶油步骤图:然后轻轻铺放上第二片数字挞饼干,重复挤奶油,然后按步骤图:再挤上淡奶油第12步用水果装饰后完成步骤图:用水果装饰后完成

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