抹茶味儿牛轧糖的做法

来源:未知       编辑:admin
2020-03-14 04:12

  抹茶味儿牛轧糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:11奶粉和抹茶粉称重。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:22过筛。我直接拌匀的。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:33准备棉花糖。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:44花生仁用各种方法弄碎。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:55平底锅烧热,放入黄油,小火融化。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:66倒入棉花糖,小火翻炒至棉花糖融化,没有大颗粒就可以了。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:77放入奶粉和抹茶粉。继续搅拌。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:88关火。棉花糖和奶粉完全融合以后放入花生,用铲子按啊拌啊,让棉花糖包裹住花生。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:99把糖挪到油纸上,用擀面杖擀平,整理成长方形。大概20*25公分。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:1010稍微晾凉,趁糖还软的时候切块。春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖的做法步骤:1111包上糯米纸和糖纸,美美的牛轧糖做好了。小窍门1.想要牛轧糖硬一点,在不更改配方的情况下,可以在融化棉花糖的时候多熬一会儿。棉花糖搅拌好以后熬的时间越久,牛轧糖就越硬。相反,想吃软版的,在棉花糖刚融化的时候就放进奶粉搅拌,做出来的牛轧糖就是软的。2.第二个方法是改变配方中奶粉的用量,奶粉越多牛轧糖成品越硬。3.做牛轧糖需要不粘锅,铲子,油纸或者硅胶垫,要不然会粘的到处都是。4.切牛轧糖的时候不能等太硬了再去切,容易碎。要在牛轧糖还能弯曲的时候就切块。来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:烘焙儿童下午茶快餐

相关阅读
可可岩石饼干的家常做法

可可岩石饼干的家常做法

可可岩石饼干的家常做法 本烘焙食谱来自「水里的鱼131103」老师分享的可可岩石饼干的方子,...

2020-03-14
抹茶味儿牛轧糖的做法

抹茶味儿牛轧糖的做法

抹茶味儿牛轧糖的做法 1奶粉和抹茶粉称重。 2过筛。我直接拌匀的。 3准备棉花糖。 4花生仁用...

2020-03-14
圣诞纸杯蛋糕的做法_1

圣诞纸杯蛋糕的做法_1

圣诞纸杯蛋糕的做法 1准备好主要食材; 2将鸡蛋、细砂糖、香草精混合,隔热水打发; 3打发...

2020-03-14
玉米吐司的做法

玉米吐司的做法

玉米吐司的做法 1先把液种材料高粉、水、酵母放到一起 2搅拌成团即可 3室温发酵至表面起泡...

2020-03-14
蓝莓酸奶蛋糕的做法

蓝莓酸奶蛋糕的做法

蓝莓酸奶蛋糕的做法 1蓝莓用淀粉浸泡20分钟洗净擦干待用 26寸模具用锡纸包裹住,待用 3酸奶...

2020-03-14