玉米吐司的做法

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2020-03-14 04:11

  玉米吐司的做法 玉米吐司的做法步骤:11先把液种材料高粉、水、酵母放到一起玉米吐司的做法步骤:22搅拌成团即可玉米吐司的做法步骤:33室温发酵至表面起泡,放冰箱冷藏 16小时以上玉米吐司的做法步骤:44这是冷藏后的液体酵种玉米吐司的做法步骤:55厨师机搅拌缸里加入主面团除葵花籽油外的其他材料,再加入液体酵种玉米吐司的做法步骤:66搅拌至可以拉出较厚的膜玉米吐司的做法步骤:77加入葵花籽油,手揉,把油都揉进面团里,液体的油用手揉比用厨师机或面包机容易玉米吐司的做法步骤:88继续用厨师机或面包机揉面至可以拉出薄而坚挺的膜玉米吐司的做法步骤:99揉面时将冷冻的黏玉米粒取出,无需解冻,直接焯水。焯水后沥干备用玉米吐司的做法步骤:1010加入沥干水分的玉米粒玉米吐司的做法步骤:1111把玉米粒揉进面团,揉匀即可玉米吐司的做法步骤:1212放温暖处发酵至2倍大玉米吐司的做法步骤:1313取出排气,揉圆玉米吐司的做法步骤:1414分成3等份玉米吐司的做法步骤:1515取一份擀开成椭圆形,翻面玉米吐司的做法步骤:1616沿长轴往中间各折1/3玉米吐司的做法步骤:1717再擀长,压薄底边玉米吐司的做法步骤:1818自上而下卷起,卷的紧一点玉米吐司的做法步骤:1919卷好的样子玉米吐司的做法步骤:2020卷好的面包卷放入不粘吐司盒里玉米吐司的做法步骤:2121放温暖湿润处进行最后发酵,发酵好后表面刷蛋液玉米吐司的做法步骤:2222入预热好的180度烤箱下层,上下火,烤35分钟左右,表面上色后要及时加盖锡纸。烤好后立即取出,放烤网上晾凉玉米吐司的做法步骤:2323掰开来看,吐司很柔软玉米吐司的做法步骤:2424切片,组织还不错吧。来自 美食天下 烟雨心灵 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐晚餐

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