高乐高花纹蛋糕卷的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-02-13 21:51

  高乐高花纹蛋糕卷的做法【图文】,怎么做好吃高乐高花纹蛋糕卷的做法详细步骤第1步四个鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋黄里加入20克白糖,搅拌均匀。加入一瓶酸奶,拌匀。步骤图:四个鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋黄里加入20克白糖,搅拌步骤图:加入一瓶酸奶,拌匀。第2步加入色拉油拌匀。低粉加澄粉和香草粉过筛,加入蛋黄糊中。步骤图:加入色拉油拌匀。步骤图:低粉加澄粉和香草粉过筛,加入蛋黄糊中。第3步用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀,注意千万不要划圈。蛋清里加几滴柠檬汁,分三次加入剩下的40克白糖,用电动打蛋器打至发泡,因为是做蛋糕卷,不用太发就可以。步骤图:用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀,注意千万不要划圈。步骤图:蛋清里加几滴柠檬汁,分三次加入剩下的40克白糖,用第4步分三次把蛋白糊加入蛋黄糊里,记住每次都要翻拌均匀了。烤盘里垫好油纸,留出一少部分面糊,剩下的倒入烤盘,轻震几下,震出大气泡。步骤图:分三次把蛋白糊加入蛋黄糊里,记住每次都要翻拌均匀了步骤图:烤盘里垫好油纸,留出一少部分面糊,剩下的倒入烤盘,第5步留出的一少部分面糊里加入高乐高,拌匀,倒在烤盘里的面糊上,用筷子挑拌几下。烤盘预热150度,倒数第二层,放入烤盘,60分钟。步骤图:留出的一少部分面糊里加入高乐高,拌匀,倒在烤盘里的第6步出炉以后,倒扣,趁热撕去油纸,稍凉后把有高乐高的一面朝下,卷起来。定型后,放凉,切成卷。

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