-地三鲜的做法步骤图,地三鲜怎么做好吃

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2020-05-20 07:40

  地三鲜的做法步骤图,地三鲜怎么做好吃用料 长茄子 1个 土豆 1个 青椒 半个 红椒 半个 葱 适量 蒜 6瓣 糖 3勺 盐 1勺 淀粉 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 清水 适量 地三鲜的做法

茄子洗净,切滚刀块,撒上一勺盐,腌制15分钟

地三鲜的做法 步骤1

土豆切块,放到清水里煮软,但是不要煮烂

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青椒和红椒各半个,切块备用

地三鲜的做法 步骤3

3勺糖、2勺淀粉、1勺盐、2勺生抽、 1勺老抽,再加入清水,调半碗汁

地三鲜的做法 步骤4

茄子腌好后,挤出里面的水分,我用屉布包着茄子挤出来的

地三鲜的做法 步骤5

干锅放油,将茄子炸至金黄

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用余油炸土豆至金黄

地三鲜的做法 步骤7

青椒和红椒也放油里过一遍

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总余油炒香葱和一半的蒜末

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放入茄子和土豆翻炒1分钟,放入青椒和红椒,翻炒均匀

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倒入调好的汁料,不断翻炒至粘稠

地三鲜的做法 步骤11

撒上剩余的蒜末即可出锅

地三鲜的做法 步骤12

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