炕蒸藕的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-03-18 05:03

  炕蒸藕的做法【图文】,怎么做好吃炕蒸藕的做法详细步骤第1步藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量;将藕切成比较薄的小丁;步骤图:藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量;步骤图:将藕切成比较薄的小丁;第2步将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量的1/3,这里的蒸菜粉其实还可以多加点,能增加藕的粘连性,下锅炕的时候更好成形),再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀;放入高压锅,大火烧上汽后,改小火,蒸30分钟;步骤图:将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量步骤图:放入高压锅,大火烧上汽后,改小火,蒸30分钟;第3步蒸熟后取出稍稍晾凉,将小葱切成葱花备用;平底不粘锅烧热,不放油,锅底撒上一层熟芝麻,倒入蒸好的藕,用锅铲压成较薄的圆饼形,小火煎5分钟即可,注意这里只用煎一面,不用煎两面。步骤图:蒸熟后取出稍稍晾凉,将小葱切成葱花备用;步骤图:平底不粘锅烧热,不放油,锅底撒上一层熟芝麻,倒入蒸

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