-超简单酸辣土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

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2020-02-14 13:47

  超简单酸辣土豆丝的做法步骤图,怎么做好吃用料 土豆 两小个 干辣椒 4个 蒜 2瓣 油 适量 醋 2勺 盐 适量 糖 少量 酱油 适量 小葱 一根 超简单酸辣土豆丝的做法

准备食材两个小土豆或一个大土豆,小葱一根,大蒜两瓣,干辣椒四个,不能吃辣的干辣椒可以适量少点。

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤1

调料切碎

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤2

土豆丝切丝,推荐用切丝工具,切的快还切的细。切完后用水给泡上

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤3

锅中烧水,水开后将土豆丝水沥干,倒入锅中焯水,十秒钟左右土豆变半透明后倒出。

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤4

倒出土豆丝后用水冲凉,不冲凉的话余热会继续加热土豆丝,会变的不脆,而且后面炒的时候会粘锅。冲凉后沥干

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤5

锅中烧油,油七成热先倒入大蒜再倒入干辣椒爆香,喜欢吃辣的可以加一点点郫县豆瓣酱

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤6

然后倒入沥干的土豆丝,大火翻炒,加入盐,糖,酱油,翻炒均匀,再加入陈醋翻炒均匀后起锅,最后撒上切好的葱花。

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤7

完成

超简单酸辣土豆丝的做法 步骤8

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