烧南北的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-02-14 13:46

  烧南北的做法【图文】,怎么做好吃烧南北的做法详细步骤第1步将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片备用笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水步骤图:将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留步骤图:笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水第2步大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味烹入料酒,加入口蘑原汤、鸡汤、老抽,烧开,捞出八角和姜片,放笋片、口蘑,调入盐,翻炒步骤图:大火烧热炒锅中的油至七成热,放入八角、姜片炒出香味步骤图:烹入料酒,加入口蘑原汤、鸡汤、老抽,烧开,捞出八角第3步起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可步骤图:起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上烧南北的做法小贴士厨房小语:高汤和口蘑汤一起炖,味道更佳

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