香辣包菜炒粉丝的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-02-13 21:36

  香辣包菜炒粉丝的做法【图文】,怎么做好吃香辣包菜炒粉丝的做法详细步骤第1步包菜洗净切丝,粉丝泡发后滤去多余的水分;胡萝卜去皮切丝,姜切丝,干红辣椒切段;第2步起锅热油,下姜丝,干红辣椒小火煸炒出香味;转大火,下包菜丝翻炒,待包菜变软出水,下粉丝继续翻炒,加入蘑菇精、盐、糖调味,盖上盖子稍微焖上两分钟;第3步打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三下,快手家常菜出锅啦!步骤图:打开盖子,烹入料酒,加入胡萝卜丝配色,稍微翻炒两三香辣包菜炒粉丝的做法小贴士包菜水分比较足,所以炒的时候不要再加水了,要不就变得水水的,影响口感;出锅前烹入料酒,酒香四溢,倒是为这道菜增色不少呢。

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