萨琪玛的做法

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2020-05-20 07:47

  萨琪玛的做法主料面粉250克鸡蛋3个大约200克调料淀粉适量调和油适量元贞糖适量长寿深山野蜜适量萨琪玛的做法

  1.1把主料放在一起揉成光滑的面团,不能加水,用湿布盖上醒半小时。

  2.醒好后擀面大片,要多撒干面,防止粘连。

  3.3用擀面仗把面片卷起来。

  4.4用刀把面卷划开,切成2MM宽的小条,撒上干面粉,把面条散开。

  5.5锅中加油烧至160度左右,也就是五成热,把面条下入炸至金黄色定型浮起捞出控油。

  6.6都炸好后把油倒出,锅里加白糖蜂蜜和一点点水熬糖浆,不要搅动。用筷子粘糖到凉水里成粘团就可以了。

  7.把炸好的面条和芝麻果脯一起倒入糖浆中搅拌匀,把拌好的面条倒入容器压紧实后倒出凉后即可切块

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