蛤蜊蛋汤的做法

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2020-05-14 06:40

  蛤蜊蛋汤的做法蛤蜊蛋汤的做法详细步骤1. 锅中放清水烧开,放蛤蜊煮至张开;2. 取出蛤蜊肉,去内脏洗净,锅中水澄清,滗出待用;3. 蛤蜊水倒入锅中,加笋片、木耳、盐、料酒,烧至沸;4. 放入蛤蜊肉、木耳、笋片均切丝;5. 倒入蛋液,加味精调味即成。蛤蜊蛋汤的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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