-土豆烧牛肉的做法步骤图,土豆烧牛肉怎么做好

来源:未知       编辑:admin
2020-03-24 06:52

  土豆烧牛肉的做法步骤图,土豆烧牛肉怎么做好吃用料 牛肉 土豆 胡萝卜 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 盐 生抽 料酒 白糖 蚝油 土豆烧牛肉的做法

将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅,大火煮开

土豆烧牛肉的做法 步骤1

再大火续煮2-3分钟,撇去浮沫后关火,然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用

土豆烧牛肉的做法 步骤2

将焯过水的牛肉块放入锅内,加入多一些的凉水,再加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒,开大火煮

土豆烧牛肉的做法 步骤3

一直用大火煮,煮至中途,锅内的水减少一半时,加入土豆、胡萝卜,锅开后改中火煮

土豆烧牛肉的做法 步骤4

中火煮至汤汁收浓,并能闻到香香的牛肉味道时,加入蚝油调味,即可关火

土豆烧牛肉的做法 步骤5 小贴士 要一开始就加足够多的水,才能将耐煮的牛肉煮烂盐、生抽、蚝油都是咸味的,所以要把握好量,免得过咸最后还要记得让汤汁收浓,才能又香又好看每次做水煮排骨,水煮红烧肉都是满屋飘着浓浓的肉香味!发现最香的肉味儿都是来自于最简单无油水煮法~昨天,用同样的方法做了土豆烧牛肉,一样的满屋飘着牛肉香,真好!无油、省事、关键是好吃、牛肉也不柴!做牛肉曾是我最头疼的事,柴、煮不烂的问题会让上桌的牛肉黯然失色,嚼不动!去买菜,看到牛肉还就想买,总感觉吃草的牛肉要比吃饲料的猪肉安全一些,牛肉的营养也比猪肉更健康,脂肪含量少,强健筋骨的作用让牛肉有着“肉中骄子”的美称,对孩子的生长发育也有利!还或许就是因为牛肉的脂肪少,筋性大才是牛肉不好料理的原因吧。现在好了,简单的水煮解决了大问题,我觉得应该是牛肉没有经过油煎炒耗干水份的原故~清炖的牛肉保存营养成分也比较好!

相关阅读
-川菜俏荤的代表—韭黄肉丝的做法步骤图

-川菜俏荤的代表—韭黄肉丝的做法步骤图

川菜俏荤的代表韭黄肉丝的做法步骤图用料 猪肉丝 120克 韭黄 250克 泡辣椒 10克 葱 15克 姜 5克...

2020-03-26
-土豆烧牛肉的做法步骤图,土豆烧牛肉怎

-土豆烧牛肉的做法步骤图,土豆烧牛肉怎

土豆烧牛肉的做法步骤图,土豆烧牛肉怎么做好吃用料 牛肉 土豆 胡萝卜 葱 姜 蒜 干辣椒 八角...

2020-03-24
-莲藕猪肉春卷的做法步骤图,怎么做好吃

-莲藕猪肉春卷的做法步骤图,怎么做好吃

莲藕猪肉春卷的做法步骤图,怎么做好吃用料 藕 一小节 猪肉末 200克 香菇 七八朵 冬笋 半截,...

2020-03-24
四喜蒸饺的做法

四喜蒸饺的做法

四喜蒸饺的做法主料 鸡蛋2只 木耳适量 胡萝卜适量 芹菜适量 猪肉末250克 饺子皮适量辅料生抽...

2020-03-24
-酥炸金针菇的做法步骤图,酥炸金针菇怎

-酥炸金针菇的做法步骤图,酥炸金针菇怎

酥炸金针菇的做法步骤图,酥炸金针菇怎么做好吃用料 金针菇 1颗 鸡蛋 1个 淀粉 适量 烧烤调...

2020-03-24