-莲藕猪肉春卷的做法步骤图,怎么做好吃

来源:未知       编辑:admin
2020-03-24 06:52

  莲藕猪肉春卷的做法步骤图,怎么做好吃用料 藕 一小节 猪肉末 200克 香菇 七八朵 冬笋 半截,可以没有 盐 适量 葱姜末 一把 料酒 1勺 淀粉 2勺 莲藕猪肉春卷的做法

藕擦细丝

莲藕猪肉春卷的做法 步骤1

香菇剁丝

莲藕猪肉春卷的做法 步骤2

葱姜切末

莲藕猪肉春卷的做法 步骤3

起油锅先爆葱姜,后放肉沫,料酒饭,炒到发白。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤4

依次加入香菇莲藕(如加冬笋,也是先切细丝.在这一步加入)继续翻炒,如果感觉太干粘锅就加少许水,一直翻到香菇收缩变软。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤5

淀粉两大勺加小半碗水,打匀。于炒锅内也先加入小半碗水,水开后倒入匀好的淀粉。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤6

加盐,继续翻炒至图上凝实的糊状,加鸡精。盛出。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤7

春卷皮末端放上一条馅。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤8

先反卷,再折起两边

莲藕猪肉春卷的做法 步骤9

尾巴这里抹点馅浆。直接卷到底。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤10

在锅中倒入能春卷厚度的油量,中小火。把春卷封口往下入锅,依次翻面炸到两面金黄

莲藕猪肉春卷的做法 步骤11

放在垫有厨房纸的盘子里,吸去多余油脂。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤12

摆盘,吃的时候蘸醋。

莲藕猪肉春卷的做法 步骤13 小贴士 油温记得调控,我在中小火和小火间切换的,过热会焦。我用鸡子油炸的,普通,精制油就可以了。

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