自制午餐肉的做法

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2020-03-24 06:51

  自制午餐肉的做法主料猪肉400克鸡肉300克辅料干淀粉50克胡椒粉2克姜40克五香粉2克生抽15克盐5克糖3克自制午餐肉的做法1.

  猪前腿肉和鸡胸肉

  2.

  搅打成泥

  3.

  姜切碎取汁

  4.

  肉里加所有调料和姜汁,顺一个小方向搅拌均匀。

  5.

  加少许红曲粉

  6.

  干淀粉加水调拌成水淀粉。

  7.

  水淀粉倒入搅拌好的肉泥里,继续搅拌均匀。

  8.

  放入容器里震出气泡。

  9.

  开水上笼盖个盘子防止进水,蒸40分钟。

  10.

  蒸好晾凉切片就可以吃了。也可以和其他食材一起搭配。

  自制午餐肉成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}自制午餐肉成品图自制午餐肉成品图自制午餐肉成品图自制午餐肉成品图烹饪技巧

加少许红曲粉是为了调色不加也是可以的。

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