生菜豆腐汤的做法

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2020-03-21 22:52

  生菜豆腐汤的做法生菜豆腐汤的做法详细步骤1. 把嫩生菜叶洗净,控净水,切成3厘米长段;2. 豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块;3. 火腿切小菱形片;4. 汤锅放火上,倒入鸡汤、豆腐块,汤沸;5. 汤沸去浮沫,倒入猪油,再放生菜叶,用筷子搅拌一下;6. 使菜叶浸入汤中,盖上锅盖,用大火煮几分钟;7. 再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋,调好口味;8. 放入火腿小菱形片,即可出锅装入碗内。生菜豆腐汤的做法小贴士制作要诀:本品需鸡汤约500克。

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