红烧油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好吃

来源:未知       编辑:admin
2020-03-21 08:42

  红烧油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好吃红烧油面筋塞肉的做法详细步骤第1步将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲;将搅拌好的肉馅,填入开了一个小口的油面筋里;步骤图:将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油步骤图:将搅拌好的肉馅,填入开了一个小口的油面筋里;第2步热锅放入适量油,放入适量葱段、干辣椒炒香,放入填好的面筋球;倒入适量老抽、生抽和水的混合物,以基本没过面筋球2/3为准;步骤图:热锅放入适量油,放入适量葱段、干辣椒炒香,放入填好步骤图:倒入适量老抽、生抽和水的混合物,以基本没过面筋球2第3步转中火烧15-20分钟,中途加入适量糖;转大火,加入适量水淀粉勾芡,收浓汤汁,上桌前撒适量葱花即可。步骤图:转中火烧15-20分钟,中途加入适量糖;步骤图:转大火,加入适量水淀粉勾芡,收浓汤汁,上桌前撒适量红烧油面筋塞肉的做法小贴士1.猪肉最好是肥瘦相间的为好,自己剁馅会更筋道;2.加入适量马蹄碎,可以丰富面筋球的口感,也可以用藕碎代替;3.辣椒碎随个人喜好决定是否添加,传统不添加此味;4.油面筋在超市有售,用筷子捣孔以后再捣鼓几下,才可以填充更多的肉馅;5.此菜原本为上海本邦菜,所以糖、老抽的用量可以稍微多一点,最后收浓汤汁不仅好看而且味道更浓郁好吃。

相关阅读
-铸铁锅料理

-铸铁锅料理

铸铁锅料理用料 西红柿 2个 红彩椒 1个 黄彩椒 1个 茄子 1个 西葫芦 1个 洋葱 1/2个 大蒜 5瓣 橄...

2020-03-21
红烧油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好

红烧油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好

红烧油面筋塞肉的做法【图文】,怎么做好吃红烧油面筋塞肉的做法详细步骤第1步将猪肉馅、鸡...

2020-03-21
-只要12块

-只要12块

只要12块??秒杀路边摊的家常炒年糕?的做法步骤图用料 杭白菜 1棵 豆腐干 3块 瘦肉 适量 白蘑菇...

2020-03-21
避风塘茄子的做法【图文】,怎么做好吃

避风塘茄子的做法【图文】,怎么做好吃

避风塘茄子的做法【图文】,怎么做好吃避风塘茄子的做法详细步骤第1步取半碗面粉,倒入啤酒...

2020-03-21
-超下饭的麻辣香锅(超详细步骤)的做法

-超下饭的麻辣香锅(超详细步骤)的做法

超下饭的麻辣香锅(超详细步骤)的做法步骤图用料 肉类 (鸡翅,五花肉啊,午餐肉片啊或者...

2020-03-21