泡椒牛柳黑鱼片的做法

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2020-03-20 18:21

  泡椒牛柳黑鱼片的做法泡椒牛柳黑鱼片的做法详细步骤1.泡椒切片,去籽;牛柳切片,黑鱼片漂水,分别加盐、料酒、淀粉上浆;银芽焯水待用。2.银芽入油锅翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味,盛出放在盘底,牛柳、鱼片、泡椒入锅炒,入盐、鸡精、胡椒粉调好味,放在银芽上,撒上青、红椒丝即可。泡椒牛柳黑鱼片的做法小贴士制作要诀:牛柳、鱼片过油时油温不要太高,否则肉质太老。

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