煎萝卜丝饼的做法

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2020-03-20 18:21

  煎萝卜丝饼的做法煎萝卜丝饼的做法详细步骤1. 萝卜洗净去杂去皮,切成细丝;2. 火腿、葱、姜、香菜分别切末,待用;3. 用精盐腌一会,再用纱布裹牢拧干水分越干越好;4. 将萝卜丝拨松,放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀;5. 分成12团,团成12个丸子,滚上面粉备用;6. 取平锅擦净放火上,倒入色拉油加热至四成热;7. 将滚上面粉的萝卜丸子逐个按扁放入平锅内,半煎半炸至金黄色;8. 熟透控出油装入盘内,备椒盐食用。煎萝卜丝饼的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约250克。食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

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