泡菜土豆饼的做法【图文】,怎么做好吃

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2020-03-14 21:02

  泡菜土豆饼的做法【图文】,怎么做好吃泡菜土豆饼的做法详细步骤第1步土豆去皮切小块;上蒸锅蒸制15-20分钟;步骤图:土豆去皮切小块;步骤图:上蒸锅蒸制15-20分钟;第2步置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;加入切碎的韩式辣白菜;步骤图:置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥;步骤图:加入切碎的韩式辣白菜;第3步用橡皮刮刀拌匀;捏成圆饼形;步骤图:用橡皮刮刀拌匀;步骤图:捏成圆饼形;第4步电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制;一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装盘。步骤图:电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火步骤图:一面煎至焦黄后翻面再另一面,至两面煎好后即可起锅装泡菜土豆饼的做法小贴士1.泡菜土豆饼是韩国的传统美食,原味的土豆泥因为加入了泡菜,而更增加了特别的风味。因为泡菜本身味道很重,所以土豆泥里一般不用再加盐等任何作料,有些人重口味可酌量添加。2. 土豆饼的成分也没有定式,可以再根据各人喜好加入一些其它的食材,比如洋葱、肉末、火腿、培根、香葱、芹菜、苏子叶等,有些人还喜欢在土豆泥里加入糯米粉,以增加黏度,这样土豆饼也更容易成形,不过也有人喜欢纯土豆泥的粉烂口感,这个就随各人喜好了。

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