瓜皮炒毛豆的做法

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2020-03-14 21:02

  瓜皮炒毛豆的做法瓜皮炒毛豆的做法详细步骤1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。2、毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。3、倒去腌瓜丁所出的水。4、炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。贴士:煮毛豆时,剪去两端尖角,豆子会更容易入味。

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