猪耳腐竹炖土豆的做法

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2020-02-14 14:06

  猪耳腐竹炖土豆的做法猪耳腐竹炖土豆的做法详细步骤1. 将猪耳洗净切成条。胡萝卜、土豆去皮,洗净,切成粗条。水发腐竹切成段。油菜择洗干净备用。2. 锅置火上,倒入色拉油加热,用葱花、姜丝炝锅,加200克汤,倒入猪耳,大火烧开,打去浮沫,中火烧5分钟,再加入土豆条、腐竹条、胡萝卜条,慢火炖至猪耳软烂,土豆、胡萝卜、腐竹熟透,用酱油、精盐、味精调成咸鲜味,油菜下锅略拌,点香油,即可食用。猪耳腐竹炖土豆的做法小贴士制作要诀:1. 猪耳切条要比其他各料稍细,否则不易熟透。2. 各料炖至熟透即可,不要太烂。

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