清蒸大闸蟹的做法

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2020-02-01 10:19

  清蒸大闸蟹的做法主料螃蟹8只辅料生姜1块醋适量香菜1根清蒸大闸蟹的做法1.

  买回来的大闸蟹用淡盐水浸泡一会,只要放少许盐,要不给它咸死了!然后用牙刷给它刷刷背。

  2.

  肚子和爪子也要刷刷,尤其是大脚上的毛,特别脏。

  3.

  刷好的螃蟹放到蒸盘里,有人说最好反过来肚子朝上摆放,我也不懂,随意了。

  4.

  在每个螃蟹上摆几片生姜片。

  5.

  放到蒸烤箱里从下往上第二格,选择蒸模式100度50分钟。蒸烤箱蒸的时间会长一点,如果用锅大概半小时吧。

  6.

  蒸螃蟹的时候可以调个蘸汁,很简单,一些醋加生姜末和一点香菜就可以了!

  清蒸大闸蟹成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}清蒸大闸蟹成品图清蒸大闸蟹成品图

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