肉粒炒饭的做法

来源:未知       编辑:admin
2020-05-21 17:44

  肉粒炒饭的做法肉粒炒饭的做法

  1.食材:青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。

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  2.将里脊肉洗净,用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀,腌制一会;将鸡蛋打入碗中,拌成蛋液;将虾米洗净,放入碗中;将香葱择洗干净,切葱粒;将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净,放入碗中,待用。

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  3.热油锅,倒入蛋液。

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  4.煎至双面金黄,铲起。

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  5.切粒。

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  6.原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。

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  7.煸炒至断生,铲起。

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  8.原锅倒入适量的橄榄油,放入腌制好的猪肉粒。

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  9.倒入适量的清水。

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  10.炒匀。

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  11.盖锅盖,焖煮至猪肉粒断生,揭盖,铲起。

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  12.原锅倒入适量的橄榄油,放入虾米,爆香。

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  13.放入米饭。

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  14.炒匀。

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  15.将猪肉粒回锅。

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  16.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅。

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  17.炒匀。

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  18.放入鸡蛋粒,炒匀。

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  19.倒入适量的生抽。

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  20.炒匀,即可关火。

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  21.趁热放入葱粒,炒匀即可。

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