-超级好吃的酱大棒骨的做法步骤图

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2020-05-14 06:43

  超级好吃的酱大棒骨的做法步骤图用料 详细的用料 看下面步骤吧很简单的 红烧酱油 两勺 生抽 一勺 盐 一勺半 猪大棒骨 3斤 详细的用料 看下面步骤吧很简单的 超级好吃的酱大棒骨的做法

将买来的猪大棒骨洗干净,拿冷水泡俩小时中途换水,将腥气和血水去一去。(大棒骨让卖猪肉的大姐剁好的)然后棒骨冷水下锅锅内放葱姜,去浮沫焯过水后棒骨放一旁等待。

  

下面要炒酱汁。锅烧热放一点玉米油,四片姜、两段葱,两大勺大酱,一大勺红烧酱油,一大勺生抽,半勺蚝油,六七颗冰糖炒香。然后加入四碗半水,加一勺半盐,放两颗干辣椒,放入炖肉的香料(香料是市场买的配好的散料,炖肉特别香)然后加入焯好水的棒骨。

超级好吃的酱大棒骨的做法 步骤2

大火煮开汤汁,然后盖盖子转小火慢炖1小时十五分钟。后开盖大火煮十分钟后收汁。

超级好吃的酱大棒骨的做法 步骤3

最后超级好吃的酱大棒骨就做好啦。好吃的不得了,歪歪和老公把一盆就吃剩了两块,哈哈。

超级好吃的酱大棒骨的做法 步骤4

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