-蒸鲈鱼-快手家常菜的做法步骤图

来源:未知       编辑:admin
2020-03-22 11:08

  蒸鲈鱼-快手家常菜的做法步骤图用料 鲈鱼 一条 生抽 4勺 蚝油 两勺 清水 6勺 葱 适量 姜 适量 红椒 1-2个 枸杞 适量 盐 2克 白砂糖 3克 鸡精 1-2克 油 适量 蒸鲈鱼-快手家常菜的做法

清爽好吃的快手菜

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤1

用刀划一下

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤2

双面都撒上盐,简单码一下味道

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤3

盘底放几片姜,放上鲈鱼

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤4

如图

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤5

撒一点料酒

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤6

鱼肚子里可以再塞几片姜

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤7

用配方中的料调一下碗汁

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤8

接着水开后鲈鱼上锅大火蒸10分钟左右

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤9

碗汁儿煮开

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤10

油烧热

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤11

码上葱丝、姜丝、红椒圈或枸杞,浇上碗汁儿

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤12

浇上热油

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤13

完成!

蒸鲈鱼-快手家常菜的做法 步骤14 小贴士 盘子底垫上几片姜,不仅可以去腥,而且蒸完后鱼皮不会粘连蒸完后多余的汤汁可以倒一些,否则味道会太淡

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