籽香猪肉茶树菇的做法

来源:未知       编辑:admin
2020-03-13 09:20

  籽香猪肉茶树菇的做法籽香猪肉茶树菇的做法

  原料:猪肉100克、茶树菇50克、葵花籽15克、豆瓣酱1大勺、沙茶酱1大勺、白醋半盖子、盐、鸡精、黑胡椒、白糖少许

  制作过程:

  1、茶树菇提前2小时用凉水泡发,剪掉后面的根蒂备用。

  2、猪肉切片,加入白醋、盐、鸡精、黑胡椒、白糖腌制2小时入味。

  3、锅中座油,把腌好的猪肉片放下去煸炒,此时,可以放弃锅铲,改用筷子,用筷子把猪肉片划圈式的滑开,这样猪肉片就每片都分开,不会都粘在一起了。4、炒好的猪肉片先盛出,锅中再放一点油,把葵花籽放进去煸炒一下,加入豆瓣酱、沙茶酱各1勺,加点水,把酱煸炒开。

  5、倒入沥干水的茶树菇炒五分钟,接着倒入肉片同炒。

  6、此菜因为加入豆瓣酱和沙茶酱,所以味道上很咸了,千万不要再加盐了,只需再加一勺糖中和咸味即可。

籽香猪肉茶树菇Xz.jpg

籽香猪肉茶树菇Ln.jpg

籽香猪肉茶树菇MN.jpg

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