豉汁排骨苦瓜煲的做法

来源:未知       编辑:admin
2020-02-14 13:53

  豉汁排骨苦瓜煲的做法豉汁排骨苦瓜煲的做法

  1.食材:苦瓜。

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  2.食材:排骨。

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  3.将排骨洗净洗净,加入适量的食盐。

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  4.加入适量的鸡粉。

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  5.加入适量的砂糖。

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  6.加入适量的胡椒粉。

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  7.倒入适量的生抽。

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  8.拌匀。

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  9.加入适量的生粉。

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  10.拌匀,腌制一小时,然后用滚水灼烫一下,待用。

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  11.将苦瓜洗净,去籽,切块。

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  12.炒锅中加入适量的清水。

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  13.盖锅盖,大火煮滚。

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  14.放入苦瓜。

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  15.灼烫一下捞起。

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  16.将适量的蒜蓉豆豉酱放入碗中。

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  17.加入适量的生粉。

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  18.倒入适量的清水。

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  19.拌匀成芡汁。

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  20.大火热锅。

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  21.倒入适量的粟米油。

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  22.爆香蒜头。

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  23.放入排骨。

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  24.倒入适量的清水。

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  25.盖锅盖,焖煮5分钟。

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  26.放入苦瓜。

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  27.倒入芡汁。

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  28.拌匀。

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  29.盖锅盖,文火焖煮10分钟左右。

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  30.见收汁即可关火。

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  31.砂锅洗净湿水。

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  32.大火烧旺。

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  33.放入排骨苦瓜。

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  34.上桌后就可美美享受啦(*^__^*) 嘻嘻……

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